Welkom bij Koeien van Jelle

De ‘Koeien van Jelle’ zijn Lakenvelders die worden gehouden voor kleinschalige, duurzame vleesproductie. De kudde heeft een goed leven in het Twentse Twekkelo. Koeien en kalveren grazen samen in prachtige weides vol geurige grassen, klavers en kruiden en worden in de winter bijgevoerd met natuurhooi. De Koeien van Jelle lopen altijd buiten en mogen er een tijdje over doen om groot en stevig te worden, uiteraard krijgen ze geen preventieve antibiotica.

Het Lakenveldervlees is heerlijk! Fijn van structuur, met veel smaak en een fijne dooradering. Je proeft dat de natuur zijn gang heeft kunnen gaan. We verkopen het vlees in pakketten van 5 kg, daarnaast zijn er losse delen (cote de boeuf, staartstuk, wang, etc) verkrijgbaar.

Nieuws:

  • de Broodbode in Enschede heeft sinds december ‘Jelles Burger’ op de kaart staan. Best Burger in Town!
  • Pakhuis de Zwijger in Amsterdam heeft sinds kort ook Lakenvelderhamburgers van het vlees van de Koeien van Jelle op de kaart!
  • Begin januari 2017 wordt er weer een koe geslacht.