Vlees van het Lakenvelderrund

Het ras, het goede leven, de heerlijke weides en de continue beweging van de koeien, maakt het vlees van de Koeien van Jelle tot rundvlees van een uitmuntende kwaliteit.

Het vlees is fijn van structuur, met veel smaak en een fijne dooradering van natuurlijk, gelijkmatig verdeeld vet. Koks en kenners zijn onverdeeld enthousiast over de smaak!

De Lakenvelderrunderen behoren tot de Ark van Smaak van de Slowfoodbeweging. https://slowfood.nl

Ons vlees wordt verkocht in pakketten en indien voorradig ook losse verkoop mogelijk. We leveren ook speciale snitten zoals cote de boeuf, longhaas, picanha/staartstuk, bavette, osssenstaart, wang en tong.

Verkoop informatie: http://koeienvanjelle.nl/het-vlees/de-pakketten