De pakketten

Van kop tot staart. We verkopen het vlees diepgevroren in pakketten van 5 kg voor de prijs van € 20,00 per kilo. Verpakt in twee persoonsporties.

In een pakket zit onder andere: biefstuk, haasbiefstuk, riblappen, sucade (stoofvlees), rosbief, entrecote, gehakt, braadvlees, bieflapjes, poulet en mergpijpje, soepschenkel, worst, tartaartjes en handgemaakte hamburgers.

Gerijpt en diepgevroren. Het vlees wordt na een rijping van ca 2 weken geportioneerd, vacuüm verpakt, voorzien van etiketten met datum en bereidingswijze en dan in korte tijd diepgevroren in een ‘shockfreezer’. Vervolgens maken we er pakketten van, deze kunnen thuis meteen de vrieskast of het vriesvak in. Handig om te weten; 5 kg past in een lade van een gemiddelde vrieskast.

Speciale snitten. Naast de pakketten hebben we ook heerijke cote de boeuf, longhaas, picanha/staartstuk, bavette, lever, wang en tong. Prijs op aanvraag. Heb je nog een speciaal verzoek? Neem gerust contact met ons op!

Losse verkoop. We hebben van de slacht van juli ‘17 nog op voorraad: gehakt riplappen, braadvlees, schenkel, soepvlees, lever. Mail even van tevoren als je het komt kopen!!